You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Con su acuerdo, nosotros y nuestros socios usamos cookies o tecnologías similares para almacenar, acceder y procesar datos personales como su visita en este sitio web. Puede retirar su consentimiento u oponerse al procesamiento de datos basado en intereses legítimos en cualquier momento haciendo clic en "Configuración" o en nuestra Política de Cookies en este sitio web.
Nosotros y nuestros socios hacemos el siguiente tratamiento de datos: Almacenar o acceder a información en un dispositivo, Anuncios y contenido personalizados, medición de anuncios y del contenido, información sobre el público y desarrollo de productos, Compartir datos y perfiles no vinculados a su identidad, Datos de localización geográfica precisa e identificación mediante las características de dispositivos

Pebrereta a la Vila

L'estiu ens convida a compartir amb amics i familiars grans vetllades i sopars a l'aire lliure a les terrasses, platges... I a la Vila Joiosa, en aquestes cites nocturnes no falta la pebrereta. És el plat viler per excel·lència i el seu ingredient principal és la "carbassa vilera".

A principis dels 90, del segle passat, la comissió de festes del tradicional Barri del Poble Nou va decidir introduir en el seu programa d'actes un concurs d'aquest plat tradicional. Amb el pas del temps aquest Concurs de Pebrereta, que té lloc a principis del mes de Juny, s'ha convertit en un dels més populars certàmens culinaris del municipi, i s'ha guanyat el seu lloc a "La Vila Gastronòmica".

Mentre els cuiners- concursants elaboren la Pebrereta, amb els ingredients facilitats per l'organització: pebrots verds, tomàquets, alls, carbassa vilera, pimentó dolç i santgatxo (una part de la prúria que es conserva en salaó i que originàriament tenia poc valor comercial), els grups d'amics-animadors comparteixen aperitius i una pebrereta gegant amb tots aquells que s'acosten per compartir la vetllada.

Aquest concurs, a més d'una cita gastronòmica, és un esdeveniment de gran arrelament social que concentra, a la Plaça de la Llum , una encantadora placeta del barri, a centenars de veïns que gaudeixen d'una vetllada plena de música, diversió i bona gastronomia.

El Concurs de Pebrereta ens brinda l'oportunitat de visitar La Vila Joiosa i compartir una experiència de tradició, sabor i festa. Enguany, se celebra una nova edició del concurs de Pebrereta a "Puntes del Moro", a les 20h. Les inscripcions són a l'oficina de turisme fins al 24 de maig.